Last updated: 2026-09-06T14:22:50.742Z

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Desde 17,22 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Alajuela, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2ad609a7-e3e2-442d-ad11-eac95763d53c)

**Variedad:** [San Isidro 39](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/san-isidro-39)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Welcome to the Odd Bean collection. This project started from the idea of wanting to find a home for all the beans in our roastery that are waiting for someone to enjoy them. At the end of every week, we end up with small batches of leftover coffee beans that are carefully packed. This is one of our ways to pursue a no

Original en inglés.

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[SWERL COFFEE ROASTERS · SE](https://www.coffeelist.co/es/b/swerl-coffee-roasters)

# [ODD B] Las Lajas - Costa Rica // Black Diamond Natural San Isidro 39

[Ver en la web del tostador](https://swerl.se/products/las-lajas-costa-rica-black-diamond-natural-san-isidro-39-milk-chocolate-dried-sweet-prunes-syrupy-copy)

200g

17,22 US$

(39,05 US$/lbs)

1kg

78,47 US$

(35,59 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 73/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 65/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Ciruela pasa

Almibarado

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