Last updated: 2026-09-06T14:22:50.652Z

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Desde 24,46 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Alajuela, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2ad609a7-e3e2-442d-ad11-eac95763d53c)

**Variedad:** [San Isidro 39](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/san-isidro-39)

**Altitud:** ~1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> Layered, bold and complex. Tasting like milk chocolate and dried sweet prunes. Syrupy and delicious. Origin: Costa RicaRegion: Sabanilla de Alajuela, Central ValleyProducer: Francisca and Oscar ChaconElevation: 1700 maslVariety: San Isidro 39Process: Black Diamond Natural The Black Diamond is a signature natural proces

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/swerl-coffee-roasters/las-lajas-costa-rica-black-diamond-natural-san-isidro-39-milk-c/releases)

[SWERL COFFEE ROASTERS · SE](https://www.coffeelist.co/es/b/swerl-coffee-roasters)

# Las Lajas - Costa Rica // Black Diamond Natural San Isidro 39 - Milk C

[Ver en la web del tostador](https://swerl.se/products/las-lajas-costa-rica)

200g

24,46 US$

(55,47 US$/lbs)

1kg

112,11 US$

(50,85 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 73/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 36/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 65/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Ciruela pasa

Almibarado

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