Last updated: 2026-09-12T14:50:37.384Z

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Desde 13,65 US$/250g

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne. Inhalt: 60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural. 15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed. 25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed. Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr) Körper: 5/5 Frucht: 1/5 Geschmacksprofil: Milchschokolade Nüsse Karamell

Original en alemán.

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# El Capitan / Espresso

[Ver en la web del tostador](https://suessmund-kaffee.com/products/el-capitan-espresso)

250g

13,65 US$

(24,77 US$/lbs)

1kg

49,22 US$

(22,33 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 31/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Chocolate con leche

Frutos secos

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