SUESSMUND KAFFEE · AT
El Capitan / Espresso
México 🇲🇽, Brasil 🇧🇷, India 🇮🇳 · Lavado, Natural · Recomendado para Filtro, Espresso · Orgánico
$22.20/lbs
Mejor oferta
$13.58/250g
$24.64/lbs
$48.94/1kg
$22.20/lbs
Notas de cata
Caramelo
Chocolate negro
Chocolate con leche
Frutos secos
Región
San Cristobal de las Casas, México 🇲🇽 · Cerrado, Brasil 🇧🇷 · Idukki, India 🇮🇳
Proceso
Lavado, Natural
Productor
Ismael Andrade, Mass & Plantrich Kooperative, Union Majomut
Variedad
Robusta
“
Lo que dice la marca
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
El Capitan steht einerseits für den Granitmonolith im Yosemite Nationalpark und andererseits für die Fusion der geschmacklichen Kaffeevielfalt aus Brasilien, Indien und Mexiko. Eine subtile Fruchtsüsse wird getragen von einem cremigen Körper mit ausgeprägten Noten von dunkler Schokolade. El Capitan be sticht dadurch mit Komplexität und Balance gleichermaßen. Wir empfehlen die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten, oder Mokkakanne.
Inhalt:
60% Brasilien: Carmo do Paranaiba, Ismael Andrade, Arabica, pulped natural.
15% Mexiko (Bio): San Cristobal de las Casas, Union Majomut, Arabica, washed.
25% Indien (Bio): Idukki District, Kerala, Mass & Plantrich Kooperative, Robusta, washed.
Zubereitungsempfehlung: Siebträgermaschine, Mokkakanne, Vollautomat
Best Taste Empfehlung: 4 - 16 Wochen nach der Röstung (MHD - 1 Jahr)
Körper: 5/5
Frucht: 1/5
Geschmacksprofil:
Milchschokolade
Nüsse
Karamell
Original en alemán.
'%3e%3cg%20filter='url(%23cloud-texture)'%20fill='%23FFFDF8'%3e%3crect%20x='70'%20y='70'%20width='1060'%20height='180'%20rx='62'/%3e%3cellipse%20cx='76'%20cy='151'%20rx='56'%20ry='64'/%3e%3cellipse%20cx='1124'%20cy='150'%20rx='56'%20ry='64'/%3e%3cellipse%20cx='132'%20cy='84'%20rx='72'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='237'%20cy='72'%20rx='86'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='356'%20cy='82'%20rx='92'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='483'%20cy='72'%20rx='88'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='604'%20cy='84'%20rx='90'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='731'%20cy='72'%20rx='88'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='852'%20cy='84'%20rx='92'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='979'%20cy='72'%20rx='86'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='1070'%20cy='84'%20rx='72'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='130'%20cy='236'%20rx='74'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='244'%20cy='250'%20rx='88'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='368'%20cy='238'%20rx='92'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='496'%20cy='251'%20rx='90'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='620'%20cy='238'%20rx='92'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='746'%20cy='251'%20rx='90'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='871'%20cy='238'%20rx='92'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='994'%20cy='250'%20rx='88'%20ry='42'/%3e%3cellipse%20cx='1070'%20cy='236'%20rx='74'%20ry='42'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20filter='url(%23cloud-texture)'%20fill='%23FFFDF8'%3e%3crect%20x='96'%20y='104'%20width='1008'%20height='692'%20rx='116'/%3e%3cellipse%20cx='126'%20cy='132'%20rx='88'%20ry='86'/%3e%3cellipse%20cx='92'%20cy='322'%20rx='56'%20ry='138'/%3e%3cellipse%20cx='92'%20cy='562'%20rx='56'%20ry='138'/%3e%3cellipse%20cx='126'%20cy='768'%20rx='88'%20ry='86'/%3e%3cellipse%20cx='1074'%20cy='132'%20rx='88'%20ry='86'/%3e%3cellipse%20cx='1108'%20cy='322'%20rx='56'%20ry='138'/%3e%3cellipse%20cx='1108'%20cy='562'%20rx='56'%20ry='138'/%3e%3cellipse%20cx='1074'%20cy='768'%20rx='88'%20ry='86'/%3e%3cellipse%20cx='150'%20cy='104'%20rx='92'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='320'%20cy='82'%20rx='142'%20ry='50'/%3e%3cellipse%20cx='505'%20cy='96'%20rx='146'%20ry='46'/%3e%3cellipse%20cx='690'%20cy='82'%20rx='142'%20ry='50'/%3e%3cellipse%20cx='870'%20cy='96'%20rx='146'%20ry='46'/%3e%3cellipse%20cx='1048'%20cy='104'%20rx='92'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='150'%20cy='796'%20rx='92'%20ry='44'/%3e%3cellipse%20cx='320'%20cy='818'%20rx='142'%20ry='50'/%3e%3cellipse%20cx='505'%20cy='804'%20rx='146'%20ry='46'/%3e%3cellipse%20cx='690'%20cy='818'%20rx='142'%20ry='50'/%3e%3cellipse%20cx='870'%20cy='804'%20rx='146'%20ry='46'/%3e%3cellipse%20cx='1048'%20cy='796'%20rx='92'%20ry='44'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
'%3e%3cg%20transform='matrix(1.649388%200%200%201.649388%20-370.685317%20121.909113)'%3e%3cpath%20d='M269%20734C269%20734%20527.317%20936.772%201105%20663'%20stroke='%239A5B35'%20stroke-width='32'%20stroke-linecap='round'%20stroke-linejoin='round'/%3e%3c/g%3e%3cg%20transform='matrix(1.648182%20.063066%20-.063066%201.648182%20-899.89717%20-1045.709669)'%3e%3cpath%20d='M1333%201255C1333%201255%201488.589%201288.674%201539%201274C1539%201274%201494.558%201387.426%201486%201470'%20stroke='%239A5B35'%20stroke-width='32'%20stroke-linecap='round'%20stroke-linejoin='round'/%3e%3c/g%3e%3c/g%3e%3c/svg%3e)
También te puede gustar
Más de Suessmund Kaffee
Ver todo
