# Strait Coffee Roasters — \#25 - Rio Cristal - Natural Pacamara [Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/25-rio-cristal-natural-pacamara) Última actualización: 2026-11-12T06:24:30.482Z [Strait Coffee Roasters](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters) Agotado Release #25 Earlier this year at the SCA Coffee Expo in Houston, we had the chance to meet the Koyner family of Kotowa Coffee, a name synonymous with excellence in Panama. With multiple farms in one of the world’s most celebrated coffee-growing regions, Kotowa has earned international recognition, consistently placing among the top producers in the Best of Panama competition. This Naturally processed Pacamara, grown at 1700 - 1850 masl, is a shining example of their craft. In the cup, expect a juicy sweetness of white nectarine and red grape, balanced by a refreshing lemongrass brightness. Complex, vibrant, and elegant, this coffee captures both the innovation and tradition of Panama’s finest. 8oz Current Roast: 12/12/25 **_Brewing Recommendation:_** Pour Over **_Recommended Rest_**_:_ 3 - 4 weeks **_Roast:_** Light **_Region:_** Boquete, Chiriqui **_Elevation:_** 1700 - 1850 masl (High) **_Variety:_** Pacamara **_Process:_** Natural **_Harvest:_** April 2025 **_Importer:_** Direct with Kotowa **_Partner Since:_** 2025 **_Price We Paid:_** $12/lb - Origen: Boquete, Panamá; Chiriqui, Panamá - Proceso: Natural - Variedades: Pacamara - Tueste: Tueste claro - Notas de cata: Hierba limón, Uva roja, Almibarado, Nectarina blanca - Preparación recomendada: Filtro - Altitud: 1700–1850 meters - Cosecha: 4–4 ## Precios - 28,00 US$ / 8 oz (123,46 US$/kg) — Agotado [Strait Coffee Roasters](https://www.thestraitcoffee.com/product/-25-rio-cristal-natural-pacamara/MEYO5OMQGVPSOML3AWTWMX3K) ## Valoraciones 0/5 (0) ## Perfil de sabor estimado (0–100) - acidity: 65 - bitterness: 25 - body: 70 - character: 40 - sweetness: 60 ## Cafés similares ### [Archers Coffee — Panama - Cuatro Caminos Catuai Rojo Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/archers-coffee/panama-cuatro-caminos-catuai-rojo-natural) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 12,25 US$ / 100 gram (122,51 US$/kg) — Disponible - 77,59 US$ / 1000 gram (77,59 US$/kg) — Disponible ### [Asante Boutique Coffee Roasters — Café de Especialidade PANAMA - Chiriqui - Natural](https://www.coffeelist.co/es/b/asante-boutique-coffee-roasters/cafe-de-especialidade-panama-chiriqui-natural) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 24,65 US$ / 250 gram (98,59 US$/kg) — Disponible - 91,43 US$ / 1000 gram (91,43 US$/kg) — Disponible ### [20grams Coffee Roastery — Carolina Estate - Caturra Natural - Filter](https://www.coffeelist.co/es/b/20grams-coffee-roastery/carolina-estate-caturra-natural-filter) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 21,75 US$ / 200 gram (108,77 US$/kg) — Disponible - 101,00 US$ / 1000 gram (101,00 US$/kg) — Disponible ### [Father Coffee — Chombi Natural Geisha by the Altieri Family](https://www.coffeelist.co/es/b/father-coffee/chombi-natural-geisha-by-the-altieri-family) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 35,72 US$ / 48 gram (744,24 US$/kg) — Disponible ### [Assembly Coffee — Panama — Carmen Estate Caturra](https://www.coffeelist.co/es/b/assembly-coffee/panama-carmen-estate-caturra) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 22,05 US$ / 200 gram (110,25 US$/kg) — Disponible - 85,05 US$ / 1000 gram (85,05 US$/kg) — Disponible ### [Standout Coffee — Abbraccio Washed Pacamara by the Altieri family, Panama](https://www.coffeelist.co/es/b/standout-coffee/abbraccio-washed-pacamara-by-the-altieri-family-panama) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Lavado - 7,68 US$ / 50 gram (153,63 US$/kg) — Disponible - 123,73 US$ / 1000 gram (123,73 US$/kg) — Disponible ### [Archers Coffee — Panama - Guarumo Coffee Farm Geisha Natural Lot 17125](https://www.coffeelist.co/es/b/archers-coffee/panama-guarumo-coffee-farm-geisha-natural-lot-17125) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 39,48 US$ / 100 gram (394,76 US$/kg) — Disponible - 340,31 US$ / 1000 gram (340,31 US$/kg) — Disponible ### [Doubleshot CZ — Farm • Emporium](https://www.coffeelist.co/es/b/doubleshot-cz/farm-emporium) Disponible - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 19,04 US$ / 300 gram (63,46 US$/kg) — Disponible - 62,33 US$ / 1000 gram (62,33 US$/kg) ## Más de este tostador ### [Strait Coffee Roasters — \#30 - Magma Coffee - Washed Gesha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/30-magma-coffee-washed-gesha) Agotado - Origen: Panamá - Proceso: Lavado - 21,00 US$ / 100 gram (210,00 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#22 - Flying Pumas - Los - Pozos - Jaguar 16\.1 - Anaerobic Natural Geisha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/22-flying-pumas-los-pozos-jaguar-16-1-anaerobic-natural-geisha) Agotado - Origen: Panamá - Proceso: Natural, Anaeróbico - 48,00 US$ / 100 gram (480,00 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#21 - Flying Pumas - Los Pozos - White-faced Capuchin 1\.1 - Anaerobic Washed Geisha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/21-flying-pumas-los-pozos-white-faced-capuchin-1-1-anaerobic-washed-geisha) Agotado - Origen: Panamá - Proceso: Lavado, Anaeróbico - 48,00 US$ / 100 gram (480,00 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#26 - Silvia Marina - Natural Gesha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/26-silvia-marina-natural-gesha) Agotado - Origen: Panamá - Proceso: Natural - 33,00 US$ / 100 gram (330,00 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#24 - La Esperanza - Natural Laurina](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/24-la-esperanza-natural-laurina) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Natural - 35,00 US$ / 8 oz (154,32 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#31 - Sidama - Hamasho - Natural 74112 & 74110](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/31-sidama-hamasho-natural-74112-74110) Agotado - Origen: Etiopía - Proceso: Natural - 24,00 US$ / 10 oz (84,66 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#20 - Finca Faith - Washed Geisha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/20-finca-faith-washed-geisha) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Lavado - 28,00 US$ / 8 oz (123,46 US$/kg) — Agotado ### [Strait Coffee Roasters — \#19 - La Esperanza - Natural Geisha](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/19-la-esperanza-natural-geisha) Agotado - Origen: Colombia - Proceso: Natural - 30,00 US$ / 8 oz (132,28 US$/kg) — Agotado ## Reseñas Valoraciones: 0/5 (0) Todavía no hay reseñas públicas. - [Café](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/25-rio-cristal-natural-pacamara.md) - [Cafés similares](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/25-rio-cristal-natural-pacamara/similar.md) - [Reseñas](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/25-rio-cristal-natural-pacamara/reviews.md) - [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/strait-coffee-roasters/25-rio-cristal-natural-pacamara/releases.md)