Last updated: 2026-09-16T16:22:28.519Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/sparrows-coffee/dirty-bird/reviews)

Desde 38,50 US$/2lb

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

## Lo que dice la marca

> Region: Cauca Producer: Cafinorte Process: Washed Variety: Bourbon Tasting Notes: Dark Chocolate, Current, Roasty, Smokey, Rich For too long, Dirty Bird was kept an off-the-menu secret, akin to In-N-Out’s animal style burger, or Chipotle’s Burritodilla. For the first time, this bird is now uncaged for your drinking pleasure, pairing lush sweetness with flavors of mild roast and smoke. But, beware - Dirty Bird is a siren, just as flirty as it is dirty, capable of luring the most pure of light roast drinkers to the dark side of the roast.

Original en inglés.

[SPARROWS COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/sparrows-coffee)

# Dirty Bird

[Ver en la web del tostador](https://brewsparrows.com/products/dirty-bird)

2lb

38,50 US$

(19,25 US$/lbs)

5lb

88,00 US$

(17,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 66/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 74/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 50/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate negro

Grosella

Rico

Tostado

Ahumado

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