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Desde 16,63 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Chirinos, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a26f7af2-f196-4e71-8ad1-b6ed9f5e430e)

**Variedad:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> DETALLES ____________________________________ Pais Perú Región Chirinos Finca Churupampa Altitud 1500 m s. n. m Variedad Catuaí, Caturra, Catimor Proceso Lavado Cosecha 2023 - 2024 PERFIL DE TAZA ____________________________________ Sabor y Retrogusto Caramelo - Frutos Rojos - Panela HISTORIA __________________________

[SINGULAR COFFEE ROASTERS · CL](https://www.coffeelist.co/es/b/singular-coffee-roasters)

# Perú, Cajamarca

Ya no está disponible

250g

16,63 US$

(30,17 US$/lbs)

1kg

38,59 US$

(17,50 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Panela

Bayas rojas

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