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20,37 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

,

[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Variedad:** [Papayo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/papayo)

**Altitud:** 1700-2000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> MANGO . GUAVA . CACAO FRUIT . Variëteit | Papayo Process | Anaerobic natural Regio | Huila Elevation | 1700 - 2000 MASL

Original en inglés.

[SINGLE ESTATE COFFEE ROASTERS · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/single-estate-coffee-roasters)

# Colombia - La Cumbre

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250g

20,37 US$

(36,96 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 79/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Guayaba

Mango

Afrutado

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