Last updated: 2026-09-11T18:23:44.569Z

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Desde 17,22 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** El Salvador 🇸🇻

**Variedad:** [Pacamara](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pacamara)

**Altitud:** 1840-2130 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> El Salvador – Natural Pacamara. Bright aromas like red grape. Deep sweetness like cherry. Soft body like marzipan.

Original en inglés.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/shokunin-coffee-collective)

# Los Chelazos

[Ver en la web del tostador](https://shokunin.coffee/product/los-chelazos/)

250g

17,22 US$

(31,24 US$/lbs)

500g

32,71 US$

(29,67 US$/lbs)

1kg

61,98 US$

(28,11 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Mazapán

Uva roja

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