Last updated: 2026-09-16T20:33:47.714Z

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Desde 21,83 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [La Paz, Honduras 🇭🇳](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/7ffae7f8-373b-4a6c-863b-24144ab6b1e4)

**Variedad:** [Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Honduras – Anaerobic Typica. Fragrant aromas like orange. Juicy sweetness like blueberry. Heavy body like whisky and chocolate.

Original en inglés.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/shokunin-coffee-collective)

# Bryan Bautista

[Ver en la web del tostador](https://shokunin.coffee/product/bryan-bautista/)

250g

21,83 US$

(39,61 US$/lbs)

500g

41,48 US$

(37,63 US$/lbs)

1kg

78,60 US$

(35,65 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 90/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Chocolate

Naranja

Whisky

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