Last updated: 2026-09-16T20:33:47.415Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/shokunin-coffee-collective/argote-anaerobic/reviews)

Desde 18,36 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Nariño, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1950-2000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Colombia – Anaerobic Castillo. Bright aromas like nutmeg and hibiscus. Juicy sweetness like raspberry. Soft body like black tea.

Original en inglés.

[SHOKUNIN COFFEE COLLECTIVE · NL](https://www.coffeelist.co/es/b/shokunin-coffee-collective)

# Argote Anaerobic

[Ver en la web del tostador](https://shokunin.coffee/product/argote-anaerobic/)

250g

18,36 US$

(33,31 US$/lbs)

500g

34,88 US$

(31,64 US$/lbs)

1kg

66,10 US$

(29,98 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 34/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Grosella negra

Flor de saúco

Hibisco

Nuez moscada

Frambuesa

Bayas rojas

Té Darjeeling

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