Last updated: 2026-09-16T16:45:43.595Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ruby-coffee-roasters/colombia-los-guacharos/reviews)

Desde 23,50 US$/8oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Bruselas, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b53be5c0-4c76-4ecd-8f19-a1e86a7c49f1)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1600-1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> We Taste: Gala Apple - Concord Grape - Milk Chocolate - Praline Medium Roast AN ENVIRONMENT FOCUSED EXAMPLE: DEVELOPING QUALITY AND SUSTAINABILITY IN HUILALos Guacharos is an association made up of many small farmers who all work together to achieve a common goal — producing amazing coffee while developing an eco-frien

Original en inglés.

[RUBY COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ruby-coffee-roasters)

# Colombia Los Guacharos

[Ver en la web del tostador](https://rubycoffeeroasters.com/products/colombia-los-guacharos-copy)

8oz

23,50 US$

(47,00 US$/lbs)

12oz

30,00 US$

(40,00 US$/lbs)

5lb

157,00 US$

(31,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 52/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 68/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Chocolate con leche

Praliné

Uva Concord

Manzana Gala

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