# Round Hill Roastery — La Isabel

[Coffee List](https://www.coffeelist.co/es/b/round-hill-roastery/la-isabel)

Última actualización: 2026-10-21T02:24:40.195Z

[Round Hill Roastery](https://www.coffeelist.co/es/b/round-hill-roastery)

Disponible

Marysabel Caballero and Moises Herrera have been repeatedly recognised and awarded for cultivating exceptional coffee in Honduras. Together, the husband and wife team run the 200-hectare Caballero Estate, which they have divided into 17 different coffee farms and a wet mill called Xinacla - the central mill where they receive, document and process all their coffee. The pair are wholly committed to sustainability and biodiversity across the farms, with a sharp focus on soil quality. They produce their own organic fertilisers, and intercrop coffee with shade plants and native fruit trees.

- Origen: Marcala, Honduras

- Proceso: Lavado, Anaeróbico

- Variedades: Catuaí

- Tueste: Tueste claro

- Notas de cata: Madreselva, Crema de limón, Brioche

- Preparación recomendada: Filtro

- Altitud: 1600–? meters

## Precios

- 21,43 US$ / 250 gram (85,72 US$/kg) — Disponible

[Round Hill Roastery](https://roundhillroastery.com/products/la-isabel)

## Valoraciones

0/5 (0)

## Perfil de sabor estimado (0–100)

- acidity: 59

- bitterness: 25

- body: 29

- character: 85

- sweetness: 60

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- Proceso: Lavado

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Disponible

- Origen: Honduras

- Proceso: Natural, Anaeróbico

- 23,03 US$ / 250 gram (92,12 US$/kg)

- 78,31 US$ / 1000 gram (78,31 US$/kg)

### [Market Lane Coffee — Santa Isabel](https://www.coffeelist.co/es/b/market-lane-coffee/santa-isabel)

Disponible

- Origen: Guatemala

- Proceso: Lavado

- 16,87 US$ / 250 gram (67,48 US$/kg)

- 49,21 US$ / 1000 gram (49,21 US$/kg)

### [Tim Wendelboe — Finca El Puente Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/b/tim-wendelboe/finca-el-puente-catuai)

Disponible

- Origen: Honduras

- Proceso: Lavado

- 24,66 US$ / 250 gram (98,64 US$/kg) — Disponible

### [Cloud Picker Coffee — Honduras — Comsa](https://www.coffeelist.co/es/b/cloud-picker-coffee/honduras-comsa)

Disponible

- Origen: Honduras

- Proceso: Proceso de miel

- 18,65 US$ / 250 gram (74,60 US$/kg) — Disponible

- 67,91 US$ / 1000 gram (67,91 US$/kg) — Disponible

### [Plowshares Coffee Roasters - New York City/Harlem — Guatemala Santa Isabel](https://www.coffeelist.co/es/b/plowshares-coffee-roasters-new-york-city-harlem/guatemala-santa-isabel)

Disponible

- Origen: Guatemala

- Proceso: Lavado, Secado al sol

- 30,00 US$ / 12 oz (88,18 US$/kg) — Disponible

- 130,00 US$ / 5 lbs (57,32 US$/kg) — Disponible

### [Nylon Coffee — Honduras El Puente](https://www.coffeelist.co/es/b/nylon-coffee/honduras-el-puente)

Disponible

- Origen: Honduras

- Proceso: Lavado

- 20,36 US$ / 300 gram (67,86 US$/kg) — Disponible

- 57,71 US$ / 1000 gram (57,71 US$/kg) — Disponible

### [Dukes Coffee — Honduras Marcala](https://www.coffeelist.co/es/b/dukes-coffee/honduras-marcala-fNwnNahI)

Disponible

- Origen: Honduras

- Proceso: Proceso de miel

- 18,28 US$ / 250 gram (73,11 US$/kg) — Disponible

- 52,72 US$ / 1000 gram (52,72 US$/kg) — Disponible

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- Origen: Guatemala

- Proceso: Natural

- 21,43 US$ / 250 gram (85,73 US$/kg) — Disponible

## Reseñas

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- [Historial de versiones](https://www.coffeelist.co/es/b/round-hill-roastery/la-isabel/releases.md)