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21,40 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pache)

**Altitud:** 1600-1700 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Francisco Morales is the proud owner of La Esperanza farm in Cipresales, which he and his wife established over 40 years ago. Thanks to decades of hard work and dedication, La Esperanza - ‘The Hope’ - now supports their family and many local employees, producing around 17 tonnes of coffee annually. We are thrilled to have Francisco’s coffee back in the roastery this season.

Original en inglés.

[ROUND HILL ROASTERY · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/round-hill-roastery)

# Francisco Morales

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250g

21,40 US$

(38,83 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 57/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Lima

Frutas tropicales

Caramelo de cola

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