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19,38 US$/250g

**Proceso:** [Proceso de miel](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/honey)

**Región:** [Turrialba, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/10774985-9090-455a-ad65-ca64f693564a)

**Variedad:** [Centroamericano](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/centroamericano)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> The Aquiares Estate sits on the fertile slopes of the Turrialba Volcano, where coffee has been cultivated for more than a century. Translating from the indigenous Huetar language as ‘land between rivers’, the estate spans 600 acres, and is home to a thriving community of workers and their families. Diego Robelo is at the helm, leading with innovation and passion, following in his father Alfonso’s footsteps. Aquiares is carbon neutral, renowned for regenerative agriculture, and at the forefront of new varietal cultivation.

Original en inglés.

[ROUND HILL ROASTERY · GB](https://www.coffeelist.co/es/b/round-hill-roastery)

# Aquiares Centroamericano

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250g

19,38 US$

(35,16 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja sanguina

Miel

Caramelo de fresa

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