Last updated: 2026-09-10T18:19:49.806Z

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28,11 US$/200g

**Proceso:** [Maceración carbónica](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Región:** Etiopía 🇪🇹

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> » Reserve Coffee « Guji Washing Station, Ethiopia. Carbonic Maceration Process. Juicy, elegant with notes of pickled plums, fruit tea and goji berries.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/roeststaette-berlin/guji-jasper-espresso/releases)

[ROESTSTAETTE BERLIN · DE](https://www.coffeelist.co/es/b/roeststaette-berlin)

# Guji Jasper Espresso

[Ver en la web del tostador](https://www.roeststaette.com/en/product/guji-jasper-espresso/)

200g

28,11 US$

(63,75 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 63/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 50/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 60/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 86/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Vino tinto

Escaramujo

Especias

Baya de goji

Infusión de frutas

ciruela encurtida

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