Last updated: 2026-09-06T16:21:12.130Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/rocket-bean-roastery/colombia-huila-finca-anaya-washed-yeast-fermentation/reviews)

21,81 US$/200g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Descafeinado con caña de azúcar](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sugarcane%20decaf)

**Región:** [Quindío, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/373c4552-8b6a-4ffa-a7fd-f25c966fa6a9)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** 1200-1700 m s. n. m.

**Cosecha:** mayo

**Descafeinado:** Sí

## Lo que dice la marca

> Rocket Bean is a full service coffee expert, that always stays curious to deliver the best coffee from bean sourcing, grounding until serving.

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/rocket-bean-roastery/colombia-huila-finca-anaya-washed-yeast-fermentation/releases)

[ROCKET BEAN ROASTERY · LV](https://www.coffeelist.co/es/b/rocket-bean-roastery)

# Colombia | Huila, Finca Anaya, Washed (Yeast fermentation)

[Ver en la web del tostador](https://rocketbean.com/for-individuals/shop/colombia-sugarcane-decaf-natural/)

200g

21,81 US$

(49,46 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 63/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 40/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Pomelo

Nibs de cacao

Confitado de Membrillo

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