Last updated: 2026-09-17T04:26:23.024Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/oyara-peru/reviews)

Desde 20,50 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [La Convencion, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/5f40e0d8-adcf-4b83-9d03-27a3b52fa573)

·

[Cusco, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/6e7d61f3-bb63-4687-b331-494d7fab096b)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

## Lo que dice la marca

> Oyara’s land ownership structure is unique for the region, where rather than individuals owning small lots, the entire land is owned collectivly by the communityy. The majority of the families in Oyara are dedicated solely to coffee production. This community lot is harvested by hand, washed and fermented in plastic barrels and dried on solar dryers for around two weeks. In the cup, this coffee is bright, sweet, and clean with notes of cinnamon, tangerine and limeade.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# Oyara, Perú

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/oyara-peru/)

12oz

20,50 US$

(27,33 US$/lbs)

5lb

123,00 US$

(24,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 69/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Canela

Mandarina

Limonada de lima

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