Last updated: 2026-09-17T04:26:21.603Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/mitawa-tanzania/reviews)

Desde 21,50 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Mbinga, Tanzania 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/175139a8-c26b-4295-9c35-0b84e37a56f2)

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[Ruvuma, Tanzania 🇹🇿](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2f23294c-3428-4522-966d-aa1c7754a01a)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Kent](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/kent)

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> At Mitawa’s Central Processing Station, farmers from the surrounding villages deliver cherries in the afternoons and early evenings, with the pulper running late into the night. After the coffee is sorted and graded, it dries on raised beds for 14 to 21 days, as the area is slightly more humid. Mitawa is a complex and bright coffee with notes of peach, gingerbread, and black tea.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# Mitawa, Tanzania

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/mitawa-tanzania/)

12oz

21,50 US$

(28,67 US$/lbs)

5lb

129,00 US$

(25,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 62/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Melocotón

Pan de jengibre

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