Last updated: 2026-09-17T04:26:21.282Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/los-gigantes-colombia/reviews)

Desde 18,50 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huila, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/90133922-8644-418a-b93a-2a45a7527425)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** 1500-1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Gigantes is back! This coffee is a collection of smaller lots from producers based around the town of Gigante in the Huila Department of Colombia. Grown at elevations ranging from 1500-1900 meters above sea level, these coffees are processed through small washing stations at each farm and then dried on raised beds under parabolic covers. Once in Gigante, with its signature giant La Ceiba trees, the lots are sorted and ready to travel—soon to be headed toward other “Gigantes” in San Francisco. Expect a cup that is sparkling and layered, with flavors of Meyer lemon, cranberry, and dark chocolate.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# Los Gigantes, Colombia

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/los-gigantes/)

12oz

18,50 US$

(24,67 US$/lbs)

5lb

99,00 US$

(19,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano rojo

Chocolate negro

Limón Meyer

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