Last updated: 2026-09-18T00:29:22.950Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/familia-campo-colombia/reviews)

Desde 21,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Inzá, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/6c03b6d7-2fc2-47b2-8307-e6022d257a22)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Cosecha:** septiembre-noviembre

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Coffee production in Inzá is a shared community experience, families have small farms that produce around 1300 kilos of coffee a year. Coffee is depulped, washed, and dried on each family’s farm, with parchment being taken to the nearest dry mill. This coffee, coming from Familia Campo, has a round sweetness of molasses and plum, with crisp apple notes.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# Familia Campo, Colombia

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/familia-campo-colombia/)

12oz

21,00 US$

(28,00 US$/lbs)

5lb

126,00 US$

(25,20 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mousse de chocolate

Limón Meyer

Manzana Pink Lady

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