Last updated: 2026-09-17T00:21:52.159Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/el-nevado-colombia/reviews)

Desde 23,50 US$/10.5oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Cosecha:** marzo-mayo

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Lots go through a rigorous selection process, which focuses on both the quality of processing and the overall flavor. The coffees that make up this lot are grown on the slopes and in the valleys surrounding Colombia’s highest volcano, El Nevado, and farms there sit at an elevation of around 1900 MASL. In the cup, you’ll find notes of red fruit and citrus, with a sweet, full body.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# El Nevado, Colombia

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/el-nevado-colombia/)

10.5oz

23,50 US$

(35,81 US$/lbs)

5lb

161,00 US$

(32,20 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Fresa

Limón y lima

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