Last updated: 2026-09-16T20:33:09.208Z

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[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters/arturo-legarda-colombia/reviews)

Desde 26,00 US$/10.5oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Nariño, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/bbfcff97-6fd3-4d7d-b329-412af7379705)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> They grow Castillo and Colombia varieties. After harvesting, the coffee typically undergoes fermentation for about 12-15 hours before being washed in tanks. They have a small drying set-up of raised beds in a parabolic dryer, where they dry the coffee for around 20 days. The result is a rich cup, with complex notes of tropical fruit and citrus, with a sweet chocolate flavor.

Original en inglés.

[RITUAL COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/ritual-coffee-roasters)

# Arturo Legarda, Colombia

[Ver en la web del tostador](https://ritualcoffee.com/shop/coffee/arturo-legarda-colombia/)

10.5oz

26,00 US$

(39,62 US$/lbs)

5lb

178,00 US$

(35,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 40/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 81/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 28/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Mango

Chocolate con leche

Yuzu

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