Last updated: 2026-09-16T22:19:41.497Z

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19,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Oaxaca, México 🇲🇽](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d72c3a53-f6e0-4958-9d36-8965a8acb59d)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Mundo Novo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/mundo-novo)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Origin: Oaxaca, Mexico Process: Washed What we taste: Molasses Cookie, Candied Orange Peel, Garam Masala

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/rising-star-coffee-roasters/red-5-de-diciembre/releases)

[RISING STAR COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/rising-star-coffee-roasters)

# Red 5 de Diciembre

[Ver en la web del tostador](https://risingstarcoffee.com/shop/red-5-de-diciembre/)

12oz

19,00 US$

(25,33 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 47/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 65/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja confitada

Galleta de melaza

Garam masala

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