Last updated: 2026-09-04T13:04:53.409Z

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Desde 15,50 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** ~1835 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Un clásico. Elver y su familia cultivan este lote de variedades Bourbon y Colombia que desarrolla notas a piña y cremoso chocolate blanco.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/right-side-coffee-roasters/elver-novoa-filtro/releases)

[RIGHT SIDE COFFEE ROASTERS · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/right-side-coffee-roasters)

# Elver Novoa Filtro

[Ver en la web del tostador](https://www.rightsidecoffee.com/products/elver-novoa-filtro)

250g

15,50 US$

(28,12 US$/lbs)

1kg

59,69 US$

(27,07 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 73/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 71/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Piña

Chocolate blanco

Cremoso

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