Last updated: 2026-09-17T00:21:33.864Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/reuben-hills/peru-maria-alberca/reviews)

Desde 17,50 US$/200g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

·

[Huabal, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Born in 1954 into a farming family, Maria brings a lifetime of hands-on agricultural knowledge to her coffee production. After moving to El Huaco, Cajamarca, she began growing coffee, working closely with her sons on neighbouring farms. Maria has steadily refined her approach to cultivation, processing and drying, wit

Original en inglés.

[REUBEN HILLS · AU](https://www.coffeelist.co/es/b/reuben-hills)

# Peru, Maria Alberca

[Ver en la web del tostador](https://www.reubenhills.com.au/products/peru-maria-alberca)

200g

17,50 US$

(39,69 US$/lbs)

1kg

62,61 US$

(28,40 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 77/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 30/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Piña

Grosella roja

Cáscara

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