Last updated: 2026-09-11T00:49:09.866Z

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Desde 24,00 US$/8oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Alajuela, Costa Rica 🇨🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/2ad609a7-e3e2-442d-ad11-eac95763d53c)

**Variedad:** [SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Altitud:** 1400-1600 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Renowned producers Francisca and Oscar Chacón bring us this unique slow-dried natural process micro-lot from the mountains of Costa Rica. The cup is bright and fruity with notes of grapefruit, tart strawberry, and Sauvignon Blanc.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Trust The Process - Costa Rica Finca Carrizal SL28 Black Diamond Natural

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/trust-the-process-costa-rica-finca-carrizal-sl28-black-diamond-natural)

8oz

24,00 US$

(48,00 US$/lbs)

2lb

86,00 US$

(43,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 83/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 54/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Pomelo

Guayaba

Hierba limón

Fresa

Vino blanco

Nibs de cacao

Pomelo rosado

Ácido

Madera

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