Last updated: 2026-09-17T00:21:44.284Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/rwanda-kungahara-carbonic-maceration/reviews)

**Proceso:** [Maceración carbónica](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/carbonic%20maceration)

**Región:** [Rutsiro, Ruanda 🇷🇼](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ecfd2cd5-ff97-404b-92f5-b02231e1adb1)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

**Altitud:** 1650-1800 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> The new crop of this award winning coffee has arrived! Last year this exceptional coffee scored 95 points from coffee review and was chosen the No. 12 best coffee of 2025! Grown by the Kungahara Women's Group along the shores of Lake Kivu, this lot was carefully processed at the Bwishaza Cooperative. The cup is brightly sweet with a soft mouthfeel and fruit punch aroma. Look for notes of stone fruit, pomegranate, raspberry fruit leather, and lime curd.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Rwanda Kungahara Carbonic Maceration

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/rwanda-kungahara-carbonic-maceration)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 32/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 79/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 64/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 90/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Granada

Frutas de hueso

Crema de lima

cuero de fruta de frambuesa

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