Last updated: 2026-09-17T00:21:42.268Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/ethiopia-sidamo-shoye-washed/reviews)

Desde 24,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Sidama, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8cbdae66-defd-4c44-b21b-a55ad7722901)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1800-2000 m s. n. m.

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> This fair trade coffee comes to us from a cooperative of small organic family-farms in the fertile highlands of southern Ethiopia. Traditionally washed and sun-dried on raised African beds, the cup is clean and bright with notes of peach black tea, chamomile, candied ginger, and fresh lemon. Scroll down to learn more!

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Ethiopia Sidamo Shoye Washed

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/ethiopia-sidamo-shoye-washed)

12oz

24,00 US$

(32,00 US$/lbs)

2lb

61,00 US$

(30,50 US$/lbs)

5lb

144,00 US$

(28,80 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 30/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 64/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Manzanilla

Limón

Galleta de jengibre

Té negro con melocotón

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