Last updated: 2026-09-17T00:21:41.989Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/ethiopia-kayon-mountain-natural/reviews)

Desde 25,00 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Shakiso, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4499e2ba-0e7f-4af3-8c24-4c60c6850aef)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1900-2200 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> It's rare to find an Ethiopian coffee from a single farm with full traceability. This coffee comes to us from Kayon Mountain Farm's Shakiso location in the forested highlands of southern Ethiopia. The region's rich red soil creates a distinct and highly sought-after flavor profile. The cup is fruity and refreshing with notes of watermelon, blueberry, and violet mellowed with a pistachio sweetness.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Ethiopia Kayon Mountain Natural

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/ethiopia-kayon-mountain-natural)

12oz

25,00 US$

(33,33 US$/lbs)

2lb

63,00 US$

(31,50 US$/lbs)

5lb

150,00 US$

(30,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 30/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Violeta

Sandía

Pistacho

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