Last updated: 2026-09-17T20:31:48.574Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/dominican-republic-ramirez-estate-aged-natural/reviews)

18,70 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Cibao, República Dominicana 🇩🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/4cb8562f-d9a9-4a14-a3ae-05d7923b33c7)

**Variedad:** [Caturra Rojo IAC 477](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra-vermelho-iac-477)

**Altitud:** ~1400 m s. n. m.

**Recomendado para:** Percolación

## Lo que dice la marca

> This popular coffee is back and the new crop is better than ever! The Ramirez estate's slow aged natural process takes over 8 months, allowing the fruit’s natural flavors and sugars to permeate the bean. This results in a deliciously sweet cup with a lovely balance of fruity and earthy flavors.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Dominican Republic Ramirez Estate Aged Natural

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/dominican-republic-ramirez-estate-aged-natural)

12oz

18,70 US$

(24,93 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 25/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 78/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 64/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Granada

Compota de mora

Mermelada de frambuesa

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