Last updated: 2026-09-17T00:21:41.597Z

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/colombia-gesha-neyid-pillimue/reviews)

Desde 25,50 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> EXCLUSIVE to Red Rooster! We purchased ALL of this special micro-lot from Neyid Pillimue's small farm in Cauca, Colombia. Neyid, a third generation coffee producer, is a member of the renowned Pillimue family. Typical of a top quality gesha, the cup is delicate, sweet, and floral with notes of honeysuckle, Gala apple, Delicata squash, and caramel custard.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Colombia Gesha Neyid Pillimue

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/colombia-gesha-neyid-pillimue)

12oz

25,50 US$

(34,00 US$/lbs)

2lb

64,60 US$

(32,30 US$/lbs)

5lb

153,00 US$

(30,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 28/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 43/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 60/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Madreselva

Flan de caramelo

calabaza delicata

Manzana Gala

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