Last updated: 2026-09-18T00:28:15.863Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee/colombia-el-ventilador-anaerobic-natural/reviews)

25,00 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

**Región:** [Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedad:** [Rosado Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pink-bourbon)

**Altitud:** ~1600 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Our Colombia Microlot series continues with this intensely fruit forward, sweet and syrupy anaerobic pink bourbon. This coffee was grown and processed by Yesid Galindo on his small farm El Ventilador in Pitalito, Colombia.

Original en inglés.

[RED ROOSTER COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/red-rooster-coffee)

# Colombia El Ventilador Anaerobic Natural

[Ver en la web del tostador](https://www.redroostercoffee.com/products/colombia-el-ventilador-anaerobic-natural)

12oz

25,00 US$

(33,33 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 69/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 82/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Kiwi

Piña

Fresa

Chicle

Almibarado

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