Last updated: 2026-09-17T08:23:05.109Z

Agotado

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**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Cajamarca, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/3beb19ed-78cf-40f8-ab89-4536765a2fd1)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1500 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> Jose Nicanor Zurita cultivates this naturally processed coffee on his 4-hectare farm, La Huaca, located at 1,900 meters in Cajamarca, Peru. The coffee offers a bright, fruity profile with notes of tropical fruit and red berries, reflecting the region’s high-altitude terroir and traditional farming practices. * * * Roasted to order. View our standard delivery days.

Original en inglés.

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[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee)

# Peruvian La Huaca Lot 4 Naturally Processed Arabica Caturra

[Ver en la web del tostador](https://quaffee.co.za/offerings/peruvian-la-huaca-lot-4-naturally-processed-arabica-caturra/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 70/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 57/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Frutas tropicales

Bayas rojas

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