Last updated: 2026-09-17T08:23:04.055Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee/guatemalan-blue-ayarza-washed-coffee-from-santa-rosa/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Santa Rosa, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/8218adcb-d279-49b3-a8a6-6cf67518605e)

## Lo que dice la marca

> Guatemalan Blue Ayarza fully washed coffee from the Santa Rosa region. Our tasting notes: Cacao powder, apricot and a little rose hips to start with a long cocoa finish. * * * Roasted to order. It may take up to 2 working days to dispatch. View our standard delivery days.

Original en inglés.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee)

# Guatemalan Blue Ayarza washed coffee from Santa Rosa

[Ver en la web del tostador](https://quaffee.co.za/offerings/guatemalan-blue-ayarza-coffee/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 41/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 64/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Albaricoque

Cacao

Escaramujo

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