Last updated: 2026-09-17T08:23:03.653Z

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**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Yirgacheffe, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a1baa608-a3cf-46d2-9abb-22919a2d2643)

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> A high‑altitude washed Typica from Gedeb, offering blueberry, brown sugar and a hint of vanilla. Slow cherry maturation and careful processing give it clarity, sweetness, and refined structure. * * * Roasted to order. View our standard delivery days, to see when you will get it. * * *

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee/ethiopian-yirgacheffe-eva-gotiti-organic-washed-coffee/releases)

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee)

# Ethiopian Yirgacheffe Eva Gotiti Organic Washed coffee

[Ver en la web del tostador](https://quaffee.co.za/offerings/ethiopian-yirgacheffe-eva-gotiti-washed/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 43/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 67/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Arándano

Azúcar moreno

Vainilla

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