Last updated: 2026-09-17T08:23:03.580Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee/ethiopian-limu-biftu-gudina-lot-7-organic-coffee-beans-washed/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Barsoma, Etiopía 🇪🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/a676514b-47b4-4a91-8cca-2b1aedffbf78)

**Variedad:** [Ethiopian heirloom](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/ethiopian-heirloom)

**Altitud:** 1910-1930 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

**Orgánico:** Sí

## Lo que dice la marca

> A washed coffee from Biftu Gudina cooperative, overseen by the Kata Muduga Farmers’ Cooperative Union. Expect black tea, green apple that becomes more apricot like as the coffee cools. Hints of hazelnut on the finish. Green apple really shows up after a few days of resting the coffee. * * * Roasted to order. May take up to 2 working days to dispatch. View our standard delivery days.

Original en inglés.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee)

# Ethiopian Limu Biftu Gudina Lot 7, Organic coffee beans (washed)

[Ver en la web del tostador](https://quaffee.co.za/offerings/ethiopian-limu-biftu-gudina-lot-7-organic-coffee-beans-washed/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 31/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 61/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 67/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 38/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Té negro

Cacao

Floral

Avellana

Frutos secos

Afrutado

Manzana verde

Especiado

Dulce

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