Last updated: 2026-09-17T20:30:54.649Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee/colombian-la-piramide-from-cauca-coffee-fw-cape-town-roasted/reviews)

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

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[Secado al sol](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/sun-dried)

**Región:** [Cauca, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/690dc986-0f8d-4da0-89ed-1e8622a03fba)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Typica](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/typica)

**Altitud:** 1700-2000 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro, Espresso, Percolación

## Lo que dice la marca

> A fully washed relationship coffee that is described as and intensely sweet and soft coffee with a moderate to full body. A coffee with 4-star flavour complexity, even with the body it has. Latest crop as we receive year-round. * * * Roasted to order, may take up to 2 working days dispatch. View our standard delivery days.

Original en inglés.

[QUAFFEE · ZA](https://www.coffeelist.co/es/b/quaffee)

# Colombian La Piramide from Cauca coffee (FW) Cape Town roasted

[Ver en la web del tostador](https://quaffee.co.za/offerings/la-piramide-cauca-colombia-coffee/)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 30/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 71/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 25/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro — 2/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Floral

Chocolate con leche

Frutos secos

Fresa

Caña de azúcar

Acidez cítrica

Afrutado

Manzana roja

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