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Desde 28,93 US$/lbs

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Uganda Wanale

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/uganda-wanale-lavado-filtro/)

250g

16,81 US$

(30,50 US$/lbs)

1kg

63,78 US$

(28,93 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 48/100 — Ligero y como té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 84/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 15/100 — Convencional (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Azúcar moreno

Floral

Naranja

Acidez cítrica

Sedoso

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Bududa, Uganda 🇺🇬](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/d0d43b3b-670b-422f-a9a1-8ed985306c38)

**Variedad:** [Nyasaland](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/nyasaland)

,

[SL14](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl14)

,

[SL28](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/sl28)

**Altitud:** 1300-1600 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Naranja, floral, azúcar moreno. Acidez cítrica y cuerpo sedoso Receta Switch - Dosis: 18 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 288 g a 94ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y preinfusión - @00:30 hasta 130g - @01:30 hasta 235g - @02:40 hasta 288g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.40%. Extracción: 18.04%.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero/uganda-wanale/releases)

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