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Desde 18,67 US$/250g
Proceso
Región
Altitud
1850-1950 m s. n. m.
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Lo que dice la marca
Vainilla, chocolate, frutos amarillos. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y remover - @00:40 hasta 130g - @01:30 hasta 250g - @02:30 hasta 320g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.24%. Extracción: 20.16%.Vainilla, chocolate, frutos amarillos. Acidez equilibrada y cuerpo sedoso. Receta Switch - Dosis: 20 g (media, 8.5 Mahlkonig EK43) - Agua: 320 g a 95ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 40g y remover - @00:40 hasta 130g - @01:30 hasta 250g - @02:30 hasta 320g - 4:00 tiempo total de extracción TDS: 1.24%. Extracción: 20.16%.
250g
18,67 US$
(33,87 US$/lbs)1kg
71,25 US$
(32,32 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Chocolate
Vainilla
Sedoso
Frutas amarillas