Last updated: 2026-09-18T00:27:58.619Z

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Desde 21,23 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [San Ignacio, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/ec02f2f2-97bc-4f41-b627-19716919e580)

**Variedad:** [Geisha](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/geisha)

**Altitud:** ~1550 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Azahar, pera, miel Acidez cítrica, cuerpo sedoso y final toffee Receta V60 - Dosis: 25 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 375 g a 90ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 50g y remover - @00:45 hasta 250g - @01:30 hasta 375g - @3:40 tiempo total de extracción TDS: 1.50%. Extracción: 18.38%.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Perú Neyra Chininin Lavado Filtro

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/peru-neyra-chininin-lavado-filtro/)

250g

21,23 US$

(38,52 US$/lbs)

1kg

81,48 US$

(36,96 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 59/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 83/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Miel

Azahar

Pera

Toffee

Acidez cítrica

Sedoso

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