Last updated: 2026-09-17T20:38:23.057Z

Agotado

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Desde 20,09 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Dipilto, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/e55c87d6-8dc6-4bc8-bdc4-f4a01b7ab76d)

·

[Nueva Segovia, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/53b67388-e749-4c81-b9ed-91d204b219ef)

**Variedad:** [Maracaturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/maracaturra)

**Altitud:** ~1252 m s. n. m.

**Cosecha:** enero-marzo

**Recomendado para:** Filtro, Espresso

## Lo que dice la marca

> Frutos rojos, caramelo de regaliz, pasas. Acidez brillante y cuerpo sedoso. Aeropress - Dosis: 18g (media, 6 Mahlkonig EK43) - Agua: 200g a 92ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 50g y remover - @00:30hasta 100g - @01:20hasta 200g - @1:35 total de extracción TDS: 1.85%. Extracción: 20.56%.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Nicaragua La Picona Natural Filtro

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/nicaragua-la-picona-natural-filtro/)

250g

20,09 US$

(36,45 US$/lbs)

1kg

76,90 US$

(34,88 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 57/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 80/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Brillante

Pasa

Bayas rojas

Sedoso

Caramelo de Regaliz

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