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Desde 26,42 US$/250g
Proceso
Región
Variedad
Altitud
~1740 m s. n. m.
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Lo que dice la marca
Dátiles, funky, vino tinto. Acidez cítrica, cuerpo lleno y sedoso Receta V60 - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkönig EK43) - Agua: 300g a 93ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 50ml y remover - @00:50 hasta 150ml - @01:50 hasta 250ml - @2:30 hasta 300ml - @3:30 total extracción TDS: 1.36%. Extracción: 22,67%.Dátiles, funky, vino tinto. Acidez cítrica, cuerpo lleno y sedoso Receta V60 - Dosis: 18g (media, 8 Mahlkönig EK43) - Agua: 300g a 93ºC Vertidos 4 vertidos. - @00:00 hasta 50ml y remover - @00:50 hasta 150ml - @01:50 hasta 250ml - @2:30 hasta 300ml - @3:30 total extracción TDS: 1.36%. Extracción: 22,67%.
250g
26,42 US$
(47,94 US$/lbs)1kg
102,24 US$
(46,38 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Dátiles
Vino tinto
Acidez cítrica
Funky
Sedoso