Last updated: 2026-09-17T20:38:21.512Z

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Desde 20,95 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

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[Anaeróbico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/anaerobic)

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[Choque térmico](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/thermal%20shock)

**Región:** [Pitalito, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9b73b9d3-1069-4d23-80ac-f491f44ec66d)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

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[Variedad Colombia](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/variedad-colombia)

**Altitud:** ~1750 m s. n. m.

**Recomendado para:** Filtro

## Lo que dice la marca

> Frutos rojos, cacao, frambuesa. Acidez brillante y cuerpo cremoso. Receta Origami - Dosis: 15 g (media, 8.7 Mahlkonig EK43) - Agua: 240 g a 95ºC Vertidos 3 vertidos. - @00:00 hasta 44g - @00:27 hasta 103g - @01:00 hasta 180g - @01:40 hasta 240g - 2:23 tiempo total de extracción TDS: 1.37%. Extracción: 18.18%.

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Colombia Las Flores Natural Filtro

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/colombia-las-flores-natural-filtro/)

250g

20,95 US$

(38,01 US$/lbs)

1kg

80,36 US$

(36,45 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 72/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 72/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 85/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cacao

Frambuesa

Brillante

Cremoso

Bayas rojas

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