Last updated: 2026-09-16T20:31:37.674Z

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Desde 21,81 US$/250g

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Piendamó, Colombia 🇨🇴](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/729953ef-8b63-42ea-beb4-9b9efcaf97b5)

**Variedad:** [Castillo](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/castillo)

**Altitud:** ~1900 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Carambolo, naranja, toffee. Acidez cítrica, cuerpo sedoso, final dulce Receta espresso 18g in – 45g out – 28″ – 94ºC TDS: 9,04%. Extracción de un 20,10%

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Colombia La Macarena Lavado Espresso

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/colombia-la-macarena-espresso-lavado/)

250g

21,81 US$

(39,57 US$/lbs)

1kg

83,78 US$

(38,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 61/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 82/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 69/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 54/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Naranja

Carambola

Toffee

Acidez cítrica

Sedoso

Dulce

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