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Desde 16,64 US$/250g
Proceso
Región
Variedad
Altitud
1700-1900 m s. n. m.
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Lo que dice la marca
Lima, moras confitadas, dulce de leche. Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final panela. Receta Switch - Dosis: 16 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 90ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 60g - @00:30 abrir el switch - @03:00 hasta 230g + abrir el switch - @03:40 tiempo total de extracción TDS: 1.30%. Extracción: 18.20%.Lima, moras confitadas, dulce de leche. Acidez cítrica, cuerpo cremoso y final panela. Receta Switch - Dosis: 16 g (media, 9 Mahlkonig EK43) - Agua: 280 g a 90ºC Vertidos 2 vertidos. - @00:00 hasta 60g - @00:30 abrir el switch - @03:00 hasta 230g + abrir el switch - @03:40 tiempo total de extracción TDS: 1.30%. Extracción: 18.20%.
250g
16,64 US$
(30,19 US$/lbs)1kg
63,12 US$
(28,63 US$/lbs)Perfil
Características de sabor
Ligero y con cuerpo de té
Con cuerpo y cremoso
Suave
Vivo y ácido
Menos dulce
Muy dulce
Amargor sutil
Amargor pronunciado
Clásico
Funky y novedoso
Nivel de tueste: De claro a medio
Notas de cata
Lima
Acidez cítrica
Cremoso
Dulce de leche
Panela
Mora confitada