Last updated: 2026-09-17T16:28:19.104Z

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Desde 14,93 US$/250g

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Alta Mogiana, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/9c3a3bfc-1d08-4626-80cf-f4314e16d6a7)

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[São Paulo, Brasil 🇧🇷](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/55396683-1772-4e6d-8c09-3237ac509f83)

**Variedad:** [Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

**Altitud:** ~927 m s. n. m.

**Recomendado para:** Espresso

## Lo que dice la marca

> Chocolate dulce, cacao nibs, almendras. Acidez media, cuerpo sedoso y final dulce. Receta espresso 18g in – 40g out – 26″ – 96ºC TDS: 7,95%. Extracción de un 18,55%

[PUCHERO · ES](https://www.coffeelist.co/es/b/puchero)

# Brasil Fazenda Boa Vista Natural Espresso

[Ver en la web del tostador](https://somospuchero.com/producto/brasil-fazenda-boa-vista-natural-espresso/)

250g

14,93 US$

(27,09 US$/lbs)

1kg

53,96 US$

(24,48 US$/lbs)

2kg

104,48 US$

(23,70 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 65/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 50/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 66/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 58/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De medio a oscuro — 5/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Almendra

Chocolate

Nibs de cacao

Sedoso

Dulce

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