Last updated: 2026-09-16T17:01:13.066Z

Agotado

[0.0 out of 5 stars — 0 valoraciones](https://www.coffeelist.co/es/b/press-coffee-roasters/peru-maria-diaz-coffee/reviews)

Desde 20,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Santa Rosa, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/b59e00e8-f56a-4a10-a021-5a418fd5d6e3)

·

[Jaén, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/73f70efa-50fb-4bd7-ae82-78fd113c1de0)

·

[Huabal, Perú 🇵🇪](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/17fd43b1-ce76-4032-9008-7576744023b7)

**Variedad:** [Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Catuaí](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catuai)

,

[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** 1600-2000 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER Coming from a woman owned farm in the Santa Rosa, Huabal, Jaen, Cajamarca region of Peru, this release offers a perfectly balanced cup with notes of honeydew, black cherry and orange peel. ORIGIN Farm: Maria Diaz Region: Santa Rosa, Huabal, Jaen, Cajamarca Process: Washed Variety: Caturra, Catimor, Catuai Elevation: 1600 - 2000 masl

Original en inglés.

[Ver lanzamientos anteriores](https://www.coffeelist.co/es/b/press-coffee-roasters/peru-maria-diaz-coffee/releases)

[PRESS COFFEE ROASTERS · US](https://www.coffeelist.co/es/b/press-coffee-roasters)

# Peru Maria Diaz Coffee

[Ver en la web del tostador](https://presscoffee.com/products/peru-maria-diaz-coffee)

12oz

20,00 US$

(26,67 US$/lbs)

2lb

48,00 US$

(24,00 US$/lbs)

5lb

111,00 US$

(22,20 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 42/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 63/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 58/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 35/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza negra

Melón verde

Cáscara de naranja

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