Last updated: 2026-09-16T20:31:38.867Z

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Desde 24,00 US$/12oz

**Proceso:** [Natural](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/natural)

**Región:** [Matagalpa, Nicaragua 🇳🇮](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/704793cf-a15b-4e10-b2f5-a477a05ed523)

**Variedad:** [Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

**Altitud:** ~1200 m s. n. m.

## Lo que dice la marca

> CUPPING NOTES FROM OUR HEAD ROASTER On the cupping table, this Nicaragua offered a bright, cherry-like acidity with hints of citrus and caramel. As it cooled more stone fruit notes became apparent, with dark chocolate and a mild woodiness on the finish. ORIGIN Farm: Viento Del Espiritu Santo Region: Matagalpa Process: Natural Variety: Caturra Elevation: 1200masl

Original en inglés.

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# Nicaragua Matagalpa Coffee

[Ver en la web del tostador](https://presscoffee.com/products/nicaragua-matagalpa-coffee)

12oz

24,00 US$

(32,00 US$/lbs)

2lb

58,00 US$

(29,00 US$/lbs)

5lb

133,00 US$

(26,60 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 38/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 76/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 70/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 41/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 40/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** De claro a medio — 3/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Caramelo

Cereza

Cítricos

Cereza negra

Chocolate negro

Ciruela

Frutas de hueso

Madera

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