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Desde 20,00 US$/12oz

**Proceso:** [Lavado](https://www.coffeelist.co/es/insights/processing-method/washed)

**Región:** [Huehuetenango, Guatemala 🇬🇹](https://www.coffeelist.co/es/insights/region/811b6c0c-dab1-4321-aa85-59100561f6ec)

**Variedad:** [Bourbon](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/bourbon)

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[Catimor](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/catimor)

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[Caturra](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/caturra)

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[Maragogipe](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/maragogipe)

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[Pache](https://www.coffeelist.co/es/insights/variety/pache)

**Altitud:** 1400-2200 m s. n. m.

**Cosecha:** diciembre-mayo

## Lo que dice la marca

> Huehuetenango is located in Western Guatemala bordering Mexico. It is extremely diverse and known for producing some of the best coffees in Latin America due to its climate, altitude, water sources, and traditional varieties. A range of offerings come out of Huehuetenango, including chocolatey volume offerings and fruit-forward microlots.

Original en inglés.

[PILCROW COFFEE · US](https://www.coffeelist.co/es/b/pilcrow-coffee)

# Guatemala Huehuetenango

Ya no está disponible

12oz

20,00 US$

(26,67 US$/lbs)

5lb

105,00 US$

(21,00 US$/lbs)

## Perfil

### Características de sabor

**Cuerpo:** 54/100 — Ligero y con cuerpo de té (0) to Con cuerpo y cremoso (100)

**Acidez:** 65/100 — Suave (0) to Vivo y ácido (100)

**Dulzor:** 55/100 — Menos dulce (0) to Muy dulce (100)

**Amargor:** 45/100 — Amargor sutil (0) to Amargor pronunciado (100)

**Carácter:** 5/100 — Clásico (0) to Funky y novedoso (100)

**Nivel de tueste:** Medio — 4/7, from Muy claro (1) to Muy oscuro (7)

## Notas de cata

Cereza

Avellana

Malta

Ciruela

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